蔬菜小饼

蔬菜小饼的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱5cm切片，取出洋葱圈，放开水里煮到刚熟的样子捞出待用

2. 第2步.

   豆腐捣成泥状，胡萝卜、土豆、芹菜切成丁备用

3. 第3步.

   豆腐脑，胡萝卜丁，芹菜丁，土豆丁一起放入盆中加入适量的盐与面粉搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌成糊状

4. 第4步.

   平底锅倒入油加热后关火放入洋葱圈，在洋葱圈里倒入拌好的糊，开大火定型后翻面，两面金黄即可