其实做烘培是一个升级通关游戏,学会了饼干,学会了杯子蛋糕,学会了戚风,学会了海绵蛋糕,然后开始奶油抹面,然后是裱花,现在在奶油裱花这一级修炼,面包会做,但是觉得累,手劲儿小,只能用巧劲、但现在巧劲还没总结出来。做面包太time consuming。巧克力会做一点,但还不够shine。2016-04-11。29岁之后第五天。
今天的练习是用gemma的奶油抹面技术抹一个绿色薄荷奶油蛋糕20160411