彩色水饺

彩色水饺的做法步骤

1. 第1步.

   开始先做准备工作，把大白菜剁碎，撒点盐，等渗水

2. 第2步.

   然后把葱和姜放在肉里一起剁，都剁碎了即可

3. 第3步.

   忽略图中那么多鸡蛋，另有他用。这步是烫好的苋菜和菠菜，分别榨汁，建议少添点水，怕不够用和面

4. 第4步.

   榨好如图

5. 第5步.

   拌肉馅，忘记拍了，大白菜挤干水分，放在阿肉上，放盐，味精，五香粉，酱油，还有一个鸡蛋。然后锅里热油，放花椒，快炸过的时候关火捞出花椒，等凉一凉浇在拌好的馅上，搅拌，自己感觉下甜咸，我中间是放了点糖，可放可不放

6. 第6步.

   和面，反复揉，至表面光滑

7. 第7步.

   胡萝卜汁

8. 第8步.

   菠菜汁

9. 第9步.

   擀皮

10. 第10步.

    包好，底下一定洒点面粉

11. 第11步.

    好啦，榨一碗北方的辣椒，香！榨辣椒也是有方法的哦