蚕豆白菜汤

蚕豆白菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   薄蚕豆米，要剥去两层皮，外面的叫果皮，里面的叫种皮。当然直接买豆米可省去这一步，把两个豆瓣分开即可。

2. 第2步.

   少许油，煸炒蚕豆米，加水（没过蚕豆米即可）煮蚕豆。

3. 第3步.

   约5分钟，看蚕豆差不多熟了，加水至需要的汤量，加撕开的白菜，煮熟加盐适量即可。

4. 第4步.

   盛到碗里，吃！