芹菜炒大肠

芹菜炒大肠的做法步骤

1. 第1步.

   大肠处理干净，氽水，不要煮太久，稍微过一下就好

2. 第2步.

   滚刀切片

3. 第3步.

   芹菜切段，姜蒜切片备用

4. 第4步.

   锅内倒油，油热后放入肥肠爆炒，直到水分炒干，下姜蒜片，料酒，豆瓣酱，再炒

5. 第5步.

   加芹菜段，翻炒一会，加盐和味精