抹茶红豆冻芝士

抹茶红豆冻芝士的做法步骤

1. 第1步.

   餅底： 溫水隔熱融化黃油，消化餅用擀麵杖擀碎，與餅乾碎拌勻放入模具用勺子壓實（模具底部可放張油紙間隔）放入冰箱冰凍

2. 第2步.

   紅豆奶酪糊： 魚膠片先用冷水泡軟待用 奶油奶酪+糖粉隔熱水拌勻至無顆粒狀態 牛奶加熱加入泡好的魚膠片 淡奶油打發6成，加進奶酪糊 全部拌勻後，加入紅豆 倒入冷凍好的餅底，放入冰箱冰凍至少10分鐘

3. 第3步.

   抹茶奶酪糊： 奶油奶酪加糖粉隔熱融化拌勻 抹茶、朗姆酒、加入牛奶攪拌，小火加熱後加入泡軟的魚膠片， 分次加入奶酪糊拌勻 淡奶油打發至6成，全部混合拌勻好，倒入紅豆糊

4. 第4步.

   放至冰箱冷凍4小時以上

5. 第5步.

   完成，太棒了