新手来做的蔓越梅饼干哦 我才开始学烘培 哈哈
黄油室温融化 ➕白糖 用打蛋器打发 ➕一枚鸡蛋
蔓越梅干切小颗粒
加入蔓越梅干 搅拌均匀
柔软度适😄
因为没有模具就放进保鲜袋手捏了哦 凑合着看哦 放冰箱冷冻40分钟左右 拿出来切块 装烤箱盘
上下烤 温度170度 时间18分钟 色泽微黄就好 放凉再装进密封盒
漂亮 哈哈
图七是后来的 我觉得切的很漂亮 关键是揉的好 哈哈 特地来补图 图八是上一盘烤出来的 卖相差一点 哈哈