干锅虾

干锅虾的做法步骤

1. 第1步.

   买齐材料，莲藕可以不要，但是莴笋要，很好吃，土豆也好吃

2. 第2步.

   洗好原料，切好备用

3. 第3步.

   热油，稍微炸一下虾。炸好后捞起来备用，油留在锅里

4. 第4步.

   倒入莲藕，翻炒2分钟。导入莴笋、再倒入土豆，翻炒，熟了后捞起来备用

5. 第5步.

   热油，倒入洋葱、芹菜、辣椒圈、加入一小勺豆瓣酱。继续翻炒

6. 第6步.

   再倒入之前炒好的莲藕莴笋土豆、虾。翻炒片刻后加入香菜、适量孜然粉。关火，焖半分钟后出锅即可。