金钱黄瓜

金钱黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净备用

2. 第2步.

   黄瓜切成蓑衣状 斜入到 薄薄的会比较好入味 吃起来口感也比厚片的棒哦～

3. 第3步.

   若是不会切蓑衣的话 就在黄瓜旁边比支筷子 只要不一刀切到底把黄瓜切断了就ok 斜刀切 切好了翻过来再切一遍即可。

4. 第4步.

   切好的黄瓜正反面涂盐适量 静置 待黄瓜下水后 加入姜丝以及醋和糖适量

5. 第5步.

   姜和干辣椒切丝后待用

6. 第6步.

   锅入油 温热后下花椒 待花椒香气出来后关火放入干辣椒丝即可

7. 第7步.

   将靠好的花椒油浇在黄瓜上即可

8. 第8步.

   拌一拌 然后放冰箱就好啦～

9. 第9步.

   觉得好吃的记得点个赞。不过个人觉得冷藏后第二天入味了更好cī哦～😁😁😁