韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉我也不太了解，随便有面粉就拿来用。

2. 第2步.

   放点盐，加水，面粉搓揉成这样。

3. 第3步.

   放冰箱一个晚上，发酵成这么大

4. 第4步.

   鸡蛋煎好，切细（我没用刀切，嫌有油直接铲子切）。韭菜切细，和鸡蛋、盐巴、酱油、少许油拌一下。

5. 第5步.

   把面粉搓成一小团，捏成碗状，包入韭菜鸡蛋，封口捏成一个圆。锅里放少许油，温度不要太高，下锅。用铲子轻轻的挤压成饼状。

6. 第6步.

   成品就这样。