【春季】炒双笋——新鲜时蔬

【春季】炒双笋——新鲜时蔬的做法步骤

1. 第1步.

   莴笋去皮，笋剥壳（这里教大家一个剥笋秘诀！再多的笋也不怕了：笋放平，在中间用刀划一刀，按化开的纹路剥，就会方便很多哦~）

2. 第2步.

   准备工作，备齐所有材料，这里用的是融氏橄榄油、新鲜的竹笋和莴笋、莫顿细海盐。

3. 第3步.

   莴笋、笋滚着切块，切好后记得清洗哦。

4. 第4步.

   热锅，倒入适量橄榄油，油热后倒如切好的双笋。

5. 第5步.

   煸炒。

6. 第6步.

   加盐（这边用的是莫顿无碘细海盐，海盐本就能提鲜，所以这边没有用味精哦！）

7. 第7步.

   加水焖煮约五分钟

8. 第8步.

   一道能道尽春季新鲜的炒双笋就可以出锅啦~