今天随地取材做个应季又养生的家居菜！韭菜和豆腐都是常见又养生的，韭菜滋阴补肾春天吃最合适了，老家有句话说：春天的韭菜胜过药！豆腐就不介绍了～
三层肉洗净了切薄片，下热锅煎炒至透明色，把肉放锅一边，豆腐切一厘米厚块下锅煎，两三分钟后翻面煎，两面金黄色即可
加适量盐巴，然后韭菜切段，铺在豆腐上面，加酱油，水适量，盖上锅盖焖两分钟
来回翻转一下，起锅开吃啦！！
豆腐韭菜各种料都可以依据个人口味调整的
