红烧青脚公鸡

红烧青脚公鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备好各种配料！

2. 第2步.

   把青脚公鸡洗干净切好用白兰地研制半小时，再放点味极鲜和盐！

3. 第3步.

   油烧到5成热放入姜和花椒烧出香味然后倒入公鸡，翻炒至外皮缩一点！

4. 第4步.

   然后倒入啤酒，大料，生葱，蒜，再放少许味极鲜，少许白糖，不加水一直烧，如果倒入高压锅压十分钟即可，如果普通锅的话估计要40分钟以上！

5. 第5步.

   高压锅出来后用炒锅收汁，加入少许芝麻，少许黑胡椒，出锅啦！当然跟进各人喜好可以在放入高压锅的时候加入土豆或者香菇！

6. 第6步.

   搞定