艾糍

艾糍的做法
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艾糍的做法说明

这是我外婆教我做的
建个菜谱记录下
以后想吃可以自己做啦

艾糍的食材和调料

艾叶
食用碱
糯米粉
馅料
花生,黑芝麻,白

艾糍的做法步骤

  1. 第1步.艾糍的做法步骤 第1步

    艾叶加少许食用碱,在锅里煮软,捞出 水留着 煮熟的艾叶放冷后,加少许油,带上手套把艾叶抓烂 加入糯米粉,揉匀,太干可加入煮艾叶的水 揉匀盖上保鲜膜,放一边

  2. 第2步.艾糍的做法步骤 第2步

    馅料 花生,芝麻炒熟 花生去皮,碾碎 加入黑芝麻,白糖拌匀

  3. 第3步.艾糍的做法步骤 第3步

    搓一个小洞洞,把馅料包进去,收口搓圆即可 可以蒸,可以油炸,我更喜欢吃油炸,表面脆脆的,里面软软的…

  4. 第4步.艾糍的做法步骤 第4步

    …生胚

  5. 第5步.艾糍的做法步骤 第5步

    煮熟的颜色好绿

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