凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法
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凉拌海带丝的做法说明

第一次上传菜谱,希望大家喜欢,如果做的不好请多包涵哦!最近几个月都没上班,所以天天在厨房里折腾,夏天来了,拌上一碗海带丝放进冰箱,简直棒极了

凉拌海带丝的食材和调料

海带丝视个人所需量
4到5瓣
小米椒4个
酱油1勺
蚝油2勺
3勺
4勺
精粉适量

凉拌海带丝的做法步骤

  1. 第1步.凉拌海带丝的做法步骤 第1步

    直接在超市买的一盒海带丝,价格是4.5元,因为我们家就我和我老公吃,所以做这一份可以吃两到三次!把海带丝放入水里洗干净,沥干

  2. 第2步.凉拌海带丝的做法步骤 第2步

    放入锅里煮沸,放入一点点盐,不要多了噢,因为海带里面本来就含盐的。喜欢海带脆一点的可以煮的时间短一些,喜欢软一些的可以煮久一些,个人比较喜欢软一些,因为这样更入味!煮好了以后放入冷水过一下,这样会比较爽口

  3. 第3步.凉拌海带丝的做法步骤 第3步

    把小米椒和蒜放入锅里爆香,然后放入海带丝

  4. 第4步.凉拌海带丝的做法步骤 第4步

    按比例调汁

  5. 第5步.凉拌海带丝的做法步骤 第5步

    把汁倒入海带丝里,补充一点,汁里可以加一点点水,盖上锅盖焖一下下就好,这样更入味

  6. 第6步.凉拌海带丝的做法步骤 第6步

    最后ok出锅了,没有特别装饰,所以大家将就看吧,味道杠杠滴!旁边是牛奶小米粥,另外加一个青椒鸡翅就是我们的午餐啦!

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