如画似梦一道烤肉串，红柳枝穿过红尘万丈，集清甜、醇香、浓郁于一身，未食，人已醉，食过，不愿再醒。
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【春播主厨大董】：中国烹饪大师，现任北京大董烤鸭店有限责任公司董事长、总经理。作为让中餐在国际上扬眉吐气的美食大师，大董多年深入钻研中西饮食文化、严格甄选食材。这次与春播联合，大董披露独家意境菜食谱，让您在家里也能做出顶级美味。
将羊腿肉切成3厘米左右块，用百里香、红酒、老抽、盐腌60分钟。
将红彩椒、黄彩椒切成与肉差不多大小的片，芦笋切顶部约5厘米长。
锅中倒入橄榄油烧至六成热，将羊肉放入煎出焦面取出，放入甜椒、芦笋、洋葱稍微煸一下，取出。
烤箱温度200℃，上下火，将肉与蔬菜串在红柳枝上，撒上孜然和适量辣椒面，放入烤5分钟即可。
成品。
为了摆盘美观，可适当加些红色系浆果点缀，浆果酸爽，也可解腻。