肉丝面 有菜有肉有面,对于带孩子妈妈来说是个很快捷又很“大杂烩”的饭。包容性很强,你几乎可以放你喜欢的任何菜。
里脊肉切丝,用生抽、料酒、葱姜蒜、生粉腌十分钟。 温油下锅翻炒。变白后加番茄丝瓜翻炒出汁。
加热水下锅,水烧开后加冬笋。再沸腾后放面条,适量盐(生抽里含盐,这里要少放)。再沸腾后打鸡蛋入锅。面条熟了即可出锅。
出锅放几滴香油就更香啦!