香椿海蛎煎

香椿海蛎煎的做法
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香椿海蛎煎的做法说明

又想吃海蛎煎又想吃香椿炒蛋怎么办

香椿海蛎煎的食材和调料

鸡蛋3个
海蛎肉二两
香椿一两
木薯淀粉适量
料酒一汤勺

香椿海蛎煎的做法步骤

  1. 第1步.

    起小油锅,中火,油稍热后放入海蛎肉略略翻炒

  2. 第2步.

    木薯粉加水调成汁,不要太多,倒入锅中

  3. 第3步.

    木薯粉凝结逐渐变透明

  4. 第4步.

    鸡蛋事先打好,香椿切末与蛋液拌匀加料酒,等木薯粉变透明时倒入锅中翻炒

  5. 第5步.

    根据口味加入盐胡椒等调味

  6. 第6步.香椿海蛎煎的做法步骤 第6步

    起锅

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