蘑菇肥牛饭

蘑菇肥牛饭的做法步骤

1. 第1步.

   干木耳温水泡发

2. 第2步.

   凉水泡肥牛片，直到发白没有血水渗出

3. 第3步.

   洋葱切细，蘑菇或金针菇洗净

4. 第4步.

   开水烧开加入盐，把蘑菇和木耳焯熟，木耳焯的时间要长一些直到变软，肥牛片放入开水中一变色即捞起

5. 第5步.

   锅底油烧热先下洋葱，翻炒变软

6. 第6步.

   再加入焯好的木耳和蘑菇翻炒，加入少量的盐

7. 第7步.

   最后放入肥牛翻炒几下，加入适量的蚝油，翻炒均匀

8. 第8步.

   最后撒上和胡椒碎翻炒均匀即可出锅