【减脂狗的日常】魔芋凉皮

【减脂狗的日常】魔芋凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆芽洗净、厚百叶切丝、黄瓜刨丝、香菜洗净切小段

2. 第2步.

   倒去魔芋袋中液体，用清水冲洗一两次，去碱味。

3. 第3步.

   按顺序焯水，先蔬菜，最后魔芋凉皮，因为魔芋有特殊的味道。水中加一点点盐，可有效去除魔芋的碱味。捞出后过一遍凉开水，沥干。

4. 第4步.

   然后就可以将食材和调味料混合起来拌了，算了一下热量低的我泪流满面～我个人很喜欢辣酱油的味道，所以用的辣酱油，没有辣酱油的可以用香醋和生抽以2:1的比例调和～