草莓醋

草莓醋的做法
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草莓醋的做法说明

迷上各种果醋 先来苹果醋和草莓醋 苹果醋是基础 草莓是季节

草莓醋的食材和调料

草莓800g
黄冰600g
酿造米醋2瓶
特百惠2L壶1个

草莓醋的做法步骤

  1. 第1步.草莓醋的做法步骤 第1步

    草莓带拖儿 用贝壳粉泡10分钟左右(用盐也可)

  2. 第2步.草莓醋的做法步骤 第2步

    准备好材料

  3. 第3步.草莓醋的做法步骤 第3步

    泡好后的草莓去拖儿 反复冲洗几次 晾干水分(我用厨房纸巾拭干)

  4. 第4步.草莓醋的做法步骤 第4步

    对半切

  5. 第5步.草莓醋的做法步骤 第5步

    一层冰糖一层草莓 放入无油无水的特百惠壶里(其他容器也可 密封性好的就行)

  6. 第6步.草莓醋的做法步骤 第6步

    最后倒入米醋

  7. 第7步.草莓醋的做法步骤 第7步

    密封保存 阴凉通风处一个月就可以享用了 1:8加水稀释饮用

小贴士

1、全过程一定要保证无油无水 包括菜板、刀、手
2、醋 要选用酿造的

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