马拉糕

马拉糕的做法
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马拉糕的食材和调料

鸡蛋6只
面粉225g
吉士粉55g
苏打粉1/2茶匙
泡打粉2茶匙
250g
猪油(色拉油)120g
云呢拿香油1/2茶匙

马拉糕的做法步骤

  1. 第1步.马拉糕的做法步骤 第1步

    准备各样食材

  2. 第2步.马拉糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散逐渐加糖打发至松软

  3. 第3步.马拉糕的做法步骤 第3步

    将所有粉过筛后加入蛋液中拌匀

  4. 第4步.马拉糕的做法步骤 第4步

    静置30分钟后,慢慢把油加进去拌匀,蒸盆垫好油纸倒进粉浆。

  5. 第5步.马拉糕的做法步骤 第5步

    水开入蒸锅

  6. 第6步.马拉糕的做法步骤 第6步

    大火蒸50分钟即可!

小贴士

糖可以适当增减,视乎个人口味。

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