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马拉糕
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~明※媚
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马拉糕的食材和调料
鸡蛋
6只
面粉
225g
吉士粉
55g
苏打粉
1/2茶匙
泡打粉
2茶匙
白
糖
250g
猪油(色拉油)
120g
云呢拿香油
1/2茶匙
马拉糕的做法步骤
第1步.
准备各样食材
第2步.
鸡蛋打散逐渐加糖打发至松软
第3步.
将所有粉过筛后加入蛋液中拌匀
第4步.
静置30分钟后,慢慢把油加进去拌匀,蒸盆垫好油纸倒进粉浆。
第5步.
水开入蒸锅
第6步.
大火蒸50分钟即可!
小贴士
糖可以适当增减,视乎个人口味。
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