消耗黄豆粉大作战——黄豆粉布丁

消耗黄豆粉大作战——黄豆粉布丁的做法步骤

1. 第1步.

   将吉利丁片放进大量冰水中泡软。

2. 第2步.

   将黄豆粉和牛奶倒入锅中，用打蛋器仔细搅拌，让黄豆粉完全溶解。再倒入细砂糖开火加热，一边用打蛋器搅拌一边用小火煮到快沸腾的状态，关火。

3. 第3步.

   把锅移开火炉，加入淡奶油，然后到50度左右。

4. 第4步.

   加入泡软的吉利丁片搅拌，溶解后盛入玻璃杯。

5. 第5步.

   冷藏一晚，凝固后放上蜜红豆。