南瓜松饼电饼铛版

南瓜松饼电饼铛版的做法
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南瓜松饼电饼铛版的做法说明

做给9个月的小宝宝吃的。很松软,口感不错,热吃更好吃。

南瓜松饼电饼铛版的食材和调料

南瓜泥100克
旺仔牛奶125克
80克
低粉150克
鸡蛋2个
适量
20克

南瓜松饼电饼铛版的做法步骤

  1. 第1步.南瓜松饼电饼铛版的做法步骤 第1步

    南瓜蒸熟,果语原汁机摇成细腻的南瓜泥

  2. 第2步.南瓜松饼电饼铛版的做法步骤 第2步

    蛋黄蛋清分离

  3. 第3步.南瓜松饼电饼铛版的做法步骤 第3步

    南瓜泥,旺仔,水,蛋黄,油一起混合均匀

  4. 第4步.南瓜松饼电饼铛版的做法步骤 第4步

    筛入低粉

  5. 第5步.南瓜松饼电饼铛版的做法步骤 第5步

    混合好的蛋黄糊

  6. 第6步.南瓜松饼电饼铛版的做法步骤 第6步

    糖适量,分三次加入蛋白中。蛋白打发成蛋白霜,打发好的蛋白霜不会随着盆流动

  7. 第7步.南瓜松饼电饼铛版的做法步骤 第7步

    打开电饼铛下盘开关,打发好的蛋白霜分三次加入混合好的蛋黄糊中

  8. 第8步.南瓜松饼电饼铛版的做法步骤 第8步

    用勺子盛面糊从高处滴落

  9. 第9步.南瓜松饼电饼铛版的做法步骤 第9步

    一面好了之后翻过继续煎另一面

小贴士

因为我是做给小宝宝的辅食,所以南瓜泥是弄得很细腻的。
也可以不用水,全部用牛奶,我怕太甜,用了一部分水。

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