西兰花培根奶油浓汤

西兰花培根奶油浓汤的做法步骤

1. 第1步.

   主要食材备齐；

2. 第2步.

   洋葱洗净切成碎粒，西兰花浸泡冲洗切小朵，培根切成小碎丁，土豆洗净去皮切小片备用；

3. 第3步.

   炒锅放橄榄油烧热，放入培根碎丁均匀翻炒，至培根干脆后盛出备用；

4. 第4步.

   炒锅热油，放入洋葱碎炒香，加入西兰花碎、土豆片、百里香、香叶翻炒均匀；

5. 第5步.

   倒入鸡汤搅匀，大火烧开，转小火续煮15分钟；

6. 第6步.

   煮好后捞出香叶，将煮好的西兰花汤用破壁搅打均匀；

7. 第7步.

   搅打至浓汤无颗粒且口感顺滑即可；

8. 第8步.

   最后调入培根碎、淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀后，即可盛入汤碗中。