薯粉米果

薯粉米果的做法
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薯粉米果的做法说明

最爱外婆家的薯粉米果了,每次到外婆家都要吃的一道主食。经过妈妈改良之后更好吃了呢!

薯粉米果的食材和调料

辣椒1个
青椒1个
红薯粉一小饭碗
3个
红薯粉等体积
肉末若干
蚝油

薯粉米果的做法步骤

  1. 第1步.薯粉米果的做法步骤 第1步

    准备两个吃饭的小碗,一个盛满水,另一个装满红薯粉。

  2. 第2步.薯粉米果的做法步骤 第2步

    将红薯粉和水倒入一个大碗中拌匀。

  3. 第3步.薯粉米果的做法步骤 第3步

    将油倒入锅中烧热,将拌匀的红薯粉混合液倒入油锅中。

  4. 第4步.薯粉米果的做法步骤 第4步

    持续搅拌锅中的混合物,直至薯粉熟透。可以按压,以便熟的更快一些。

  5. 第5步.薯粉米果的做法步骤 第5步

    盛出至于砧板上,切成块。

  6. 第6步.薯粉米果的做法步骤 第6步

    将辣椒、大蒜、肉切成小块。

  7. 第7步.薯粉米果的做法步骤 第7步

    依次把肉末、蒜末、辣椒放入油锅中翻炒。

  8. 第8步.薯粉米果的做法步骤 第8步

    将之前的薯粉块倒入锅中,加适量蚝油,少许盐翻炒。

  9. 第9步.薯粉米果的做法步骤 第9步

    炒到一定程度即可起锅。

小贴士

蚝油真的是超级好的调味品,如果不喜欢蚝油的味道也可以不加哦。如果米果太硬了的话呢,就多加点水,反之就少放一点啦。不过这个量是经过我妈反复试验觉得最合适的比例啦~

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