麦香芝麻棒

麦香芝麻棒的做法
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麦香芝麻棒的做法说明

饼干的魅力就在于无论身处何时何地吃起来都很方便,很快能得到满足!而这款饼干没有黄油,每天吃都不会给身体增加负担,像正餐一样的零食,你一定会爱上他

麦香芝麻棒的食材和调料

低筋粉80克
全麦粉20克
黄蔗20克
熟黑芝麻20克
一小撮
葵花籽油40ml
牛奶30ml

麦香芝麻棒的做法步骤

  1. 第1步.麦香芝麻棒的做法步骤 第1步

    粉类原料,熟黑芝麻,黄蔗糖,盐放进搅拌盆中,用手类似淘米的手法搅拌,混合均匀

  2. 第2步.麦香芝麻棒的做法步骤 第2步

    加入葵花籽油,用手指把油脂和粉类原料混合成鱼肉松状

  3. 第3步.

    用手掌对搓,把原料搓散,搓细,大致混合均匀(没有明显结块即可)

  4. 第4步.

    画圈将牛奶均匀地倒入盆中,用类似淘米的手法搅拌,混合成团

  5. 第5步.

    将面团放在烤纸上,用擀面杖横向、纵向交替把面团擀成厚4毫米的面片(近似20厘米的正方形)

  6. 第6步.

    用刮板切成条状,烤箱160度烘烤30分钟,烤到表面上色即可

  7. 第7步.

    烤好后立刻取出冷却,饼干不烫手时按照刮板压痕把饼干掰开即可

小贴士

难以整理成团时,可以另加少许牛奶

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