剩饺子皮做烧卖

剩饺子皮做烧卖的做法
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剩饺子皮做烧卖的食材和调料

糯米适量
糯米少量
瘦肉适量
玉米粒适量
胡萝卜适量
香菇适量
黑木耳适量
蒜苗适量

剩饺子皮做烧卖的做法步骤

  1. 第1步.剩饺子皮做烧卖的做法步骤 第1步

    糯米、血糯米事先浸泡一夜,然后上锅蒸至熟(我大概蒸了40min),喜欢软一点的可以蒸的时候在表面喷点水

  2. 第2步.剩饺子皮做烧卖的做法步骤 第2步

    香菇 黑木耳泡发后切末

  3. 第3步.剩饺子皮做烧卖的做法步骤 第3步

    剥好的玉米粒先焯一下,胡萝卜切末,蒜苗我只放了一点点末

  4. 第4步.剩饺子皮做烧卖的做法步骤 第4步

    热锅下油(我用的花生油 比较香),一一放材料炒,加入适量老抽,生抽,蚝油,盐糖料酒,翻滚吧糯米饭

  5. 第5步.剩饺子皮做烧卖的做法步骤 第5步

    饺子皮中放适量糯米饭(喜欢大的多点,小的少点,饺子皮其实有容乃大😄)

  6. 第6步.剩饺子皮做烧卖的做法步骤 第6步

    慢慢用虎口收出腰

  7. 第7步.剩饺子皮做烧卖的做法步骤 第7步

    完工✌️

小贴士

1、原料里还有适量肉末了,忘记写步骤里了😅
2、自己做的糯米饭里可以适当掺点杂粮,口感更丰富,营养更全面😁

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