可可杏仁曲奇

可可杏仁曲奇的做法
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可可杏仁曲奇的做法说明

小朋友最近大开胃,家里存粮告急😂😂,做曲奇的好处就是同样的油量粉量,裱个花就作出多多的块数。小朋友每次和我说“只吃两块”的时候,哼哼,好啊,无负担满足你!

可可杏仁曲奇的食材和调料

黄油80g
低粉120g
杏仁粉15g
可可粉5g
细砂糖40g
牛奶20g
蛋黄20g
1g

可可杏仁曲奇的做法步骤

  1. 第1步.可可杏仁曲奇的做法步骤 第1步

    黄油软化到位,要不挤花时手会累残滴!加入糖,盐,打发到变白膨胀。

  2. 第2步.可可杏仁曲奇的做法步骤 第2步

    加入牛奶,蛋黄,打发至充分混合。

  3. 第3步.可可杏仁曲奇的做法步骤 第3步

    打发完了的样纸。

  4. 第4步.可可杏仁曲奇的做法步骤 第4步

    筛入低粉,可可粉。杏仁粉直接撒进去就行。

  5. 第5步.可可杏仁曲奇的做法步骤 第5步

    用刮刀拌匀,像炒菜一样,但别画圈。没有干粉的黏糊状态就可以了。去预热烤箱吧,180度。

  6. 第6步.可可杏仁曲奇的做法步骤 第6步

    挤花吧。我是真不会挤的辣么漂亮。。。

  7. 第7步.可可杏仁曲奇的做法步骤 第7步

    180度中层烤15分钟。

  8. 第8步.可可杏仁曲奇的做法步骤 第8步

    晾凉享用吧!

小贴士

1.产量为直径三厘米的小曲奇花60块,为了小朋友吃的时候好咬😂😂
2.杏仁粉不用过筛,筛也筛不过去😁😁用手扒拉散一点就行了
3.可可这种颜色烤没烤好看不大出来,注意别火大了

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