
一直比较喜欢吃咖喱饭,但外面买的比较贵,而且份量很少,根本满足不了一个吃货的胃有木有,于是想着自己在家做吧,由于晚上做的比较赶,忘了拍步骤了。。
| 鸡腿肉(我买的是鸡翅根,也可买鸡中翅,整个一起,味道也不错哟) | 4个(300g) |
| 豌豆(可以按喜好添加) | 60g |
| 胡萝卜(不喜欢吃可以不放) | 一根 |
| 玉米粒(可以按喜好添加) | 60g |
| 洋葱(可以按喜好添加) | 250 |
| 土豆(可以按喜好添加) | 2个(300g) |
| 咖喱块(我用的是百梦多的) | 一盒 |
| 米饭 | 一碗 |
将土豆,洋葱,胡萝卜切块,大约两厘米宽差不多,比较好煮熟,鸡腿也切成小块。
锅里倒油,烧热后下鸡腿,翻炒至微微变色,下玉米和豌豆,继续翻炒,然后把剩下的土豆块,胡萝卜块,洋葱块一起下锅翻炒
炒至鸡肉完全变色,洋葱变软,就可以往锅里加水,大约400g水,多点也没关系,水开后调小火煮5分钟左右(时间自己掌握,鸡肉煮熟即可)
这个时候可以放咖喱块了,一整盒全放,搅拌至咖喱变浓稠即可关火,什么调料都不用在加了,把咖喱浇直接到米饭上就可以享用了。。
咖喱饭真的适合任何时候吃。而且做法简单,味道有好,关键是真的很下饭。。带到公司一下就被抢光了。。٩( 'ω' )و 都问我怎么做,一盒咖喱块可以做5到6人份,吃货们快动手吧