GALLO私房菜——小牛排佐炸土豆

GALLO私房菜——小牛排佐炸土豆的做法
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GALLO私房菜——小牛排佐炸土豆的做法说明

准备时间: 快
成本: 一般
份数: 4

GALLO私房菜——小牛排佐炸土豆的食材和调料

牛肉块(选用牛里脊和臀部)600g
200g
10g
橄榄油炸过的土豆300g
橄露GALLO晚收特级初榨橄榄油100ml
芥末少许
西芹少许
盐、胡椒少许

GALLO私房菜——小牛排佐炸土豆的做法步骤

  1. 第1步.GALLO私房菜——小牛排佐炸土豆的做法步骤 第1步

    准备事项 剥出4个洋葱圈,其余切碎。 慢慢烤熟洋葱圈。 将一半的橄露GALLO晚收特级初榨橄榄油加热,小火油炸蒜末和洋葱粒直至变软。 用盐和胡椒调味牛肉,用另一半橄榄油煎熟。 取一个金属圈,放入一块土豆片,撒上西芹末,放上牛排,最后放上洋葱圈。 中间放上一勺芥末。 剩下的西芹末均匀撒上。

小贴士

待洋葱圈稍凉后再放上芥末以防融化。
食谱中,主厨所建议使用的橄露GALLO产品亦可根据个人喜好替换为其他橄露GALLO系列产品。大胆尝试并与我们分享你的奇妙搭配吧!

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