抹茶控的暴击-无渣抹茶冰激淋

抹茶控的暴击-无渣抹茶冰激淋的做法
4人浏览0人收藏
收藏

抹茶控的暴击-无渣抹茶冰激淋的做法说明

这是抹茶控给予普通冰激凌爱好者的致命一击
ps:抹茶粉可以换成可可粉,成品再加融化的巧克力就是巧克力爱好者的致命一击了
不推荐做原味的,不好吃
psps:生蛋黄无力接受者请绕路

抹茶控的暴击-无渣抹茶冰激淋的食材和调料

蛋黄3个
细砂糖80g
淡奶油250ml
抹茶粉20g

抹茶控的暴击-无渣抹茶冰激淋的做法步骤

  1. 第1步.抹茶控的暴击-无渣抹茶冰激淋的做法步骤 第1步

    淡奶油加细砂糖打发至4分发,加入抹茶粉,打至7分发,即刚刚出现不会消失的纹路

  2. 第2步.

    蛋黄加砂糖用电动打蛋器打发至浓稠发白

  3. 第3步.

    把大发好的蛋黄加到打发好的淡奶油中,继续搅打均匀

  4. 第4步.

    装入密封盒中,盖上盖子、放入冰箱冷藏4个小时以上,冻硬就可以挖出美美的冰激凌球开吃啦

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页