这是抹茶控给予普通冰激凌爱好者的致命一击ps:抹茶粉可以换成可可粉,成品再加融化的巧克力就是巧克力爱好者的致命一击了不推荐做原味的,不好吃psps:生蛋黄无力接受者请绕路
淡奶油加细砂糖打发至4分发,加入抹茶粉,打至7分发,即刚刚出现不会消失的纹路
蛋黄加砂糖用电动打蛋器打发至浓稠发白
把大发好的蛋黄加到打发好的淡奶油中,继续搅打均匀
装入密封盒中,盖上盖子、放入冰箱冷藏4个小时以上,冻硬就可以挖出美美的冰激凌球开吃啦