婆婆经常这么卤猪肉，刚开始我觉得就生抽能做出什么好吃的卤肉。后来试过一块肉感觉特别惊艳，就简单的生抽，新鲜的猪肉就能做出好吃的砂锅卤肉。
猪里脊肉切块，蘑菇泡发便可。
烧水，清水开放入猪肉，去掉浮沫。
放入蘑菇（不喜欢蘑菇太大也可以切小再放入）
勺子是盛粥的勺子，一勺基本后。（根据自己口味增减）
煮开后转小火，煮至猪肉软烂。大概需要一小时左右。
这样就搞定了，简单的美味。😍😍😍
可以根据个人喜欢下点葱结和姜片，老家的猪肉都是特别新鲜的所以就用简单的调料煮就行。吃的就是猪肉的原味。
