芒果千层(10寸)

芒果千层(10寸)的做法
63人浏览0人收藏
收藏

芒果千层(10寸)的食材和调料

皮:
黄油10g
牛奶250g
低筋面粉50g
25g
玉米淀粉30g
鸡蛋3个
内陷:
淡奶油400g
34g
奶粉20g
芒果适量

芒果千层(10寸)的做法步骤

  1. 第1步.芒果千层(10寸)的做法步骤 第1步

    牛奶+所有粉类搅拌

  2. 第2步.芒果千层(10寸)的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,轻轻打散即可,不能用力打出气泡

  3. 第3步.

    面糊倒入鸡蛋液再过筛

  4. 第4步.芒果千层(10寸)的做法步骤 第4步

    部分面糊倒入黄油里乳化,再倒回面糊混合均匀,轻拌不能出现气泡,有气泡需静置

  5. 第5步.芒果千层(10寸)的做法步骤 第5步

    锅中小火预热,小火煎饼皮

  6. 第6步.芒果千层(10寸)的做法步骤 第6步

    用油纸包住放置冰箱冷藏30min

  7. 第7步.芒果千层(10寸)的做法步骤 第7步

    打发奶油并装饰成品

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页