休息日起来晚了,只能来一顿早午餐了。懒寳的世界只有懒寳们懂。
这里的很多东西都是之前做的剩下的材料,变废为宝。
小馄饨(很久之前做好了冻在冰箱里的) | 10个 |
挂面 | 双人份 |
卤蛋(也是之前做好了的) | 1枚切开两半 |
麻辣烫料 | 我太能吃辣,所以就放了一点点,为了颜色 |
墨鱼丸,鱼豆腐 | 依个人口味酌量 |
葱 | 5-10厘米左右切段 |
蒜 | 3小瓣切末 |
芝麻 | |
麻酱 | 我放了2汤匙。喜欢汤里浓稠一些可以多放 |
把面条煮熟备用。(下面都会吼,我就不多介绍了。下面的时候不用放任何调味料。)
馄饨煮熟备用。(刚才煮面的水直接用就OK咯!节省小专家,吼吼!)
炒锅刷干净。倒入底油烧热,葱蒜末、芝麻和麻辣烫料煸香。
倒入鱼豆腐和墨鱼丸翻炒。(因为丸都是冷冻的,所以下锅的时候一定要注意会溅油哦,小心,小心!)
加水,加入麻酱,熬制成汤。
依个人口味把煮好的汤盛入准备好的面碗里,切好的卤蛋入碗。
可以开动咯!
1.最好再清水煮些青菜,放在面上,既有营养,又会增加美感和食欲的哦!
2.如果没有剩馄饨,可以直接下面就行了,麻辣面呗~~
3.平日上班的早饭不太适合,因为步骤有些繁琐。我是休息日的时候早午饭合并成一顿了。