法式烤布蕾

法式烤布蕾的做法
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法式烤布蕾的食材和调料

蛋黄2个
淡奶油120g
牛奶50g
细砂糖15g

法式烤布蕾的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶,淡奶油,糖放到奶锅里小火加热至白糖融化

  2. 第2步.

    等溶液不那么热的时候加入蛋黄搅拌

  3. 第3步.

    可以过筛,此步骤也可省略

  4. 第4步.

    溶液倒入容器中,烘焙温度:170度20分钟

  5. 第5步.法式烤布蕾的做法步骤 第5步

    放凉后放入冰箱冷藏,要吃的时候再撒上糖,用喷枪烧一下

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