喜欢土豆，街边有卖椒盐小土豆的很好吃，但不卫生太油，所以自创了一下，没有小土豆，用大土豆做的，很好吃。
将土豆切成块，洋葱、青椒切块备用。
热锅放油，比平时炒菜多放些，将土豆放入煎，煎至土豆快软了就可以了
煎好土豆后，放入葱、洋葱、青椒进行翻炒。
快出锅前，放椒盐撒均匀，最后放一点香菜，出锅。
