番茄肥牛热拌乌冬「厨娘物语」

番茄肥牛热拌乌冬「厨娘物语」的做法步骤

1. 第1步.

   番茄划十字，浇上沸水，浸泡3分钟（这样就可以很方便的把番茄皮去掉）

2. 第2步.

   番茄去皮、去蒂，切小块。

3. 第3步.

   锅内倒入橄榄油，放入蒜煸香。

4. 第4步.

   加入番茄，加清水50ml，熬煮成番茄泥（期间可以不断的加一些水，以防熬干哦）

5. 第5步.

   番茄泥加入黑胡椒5g、盐5g、生抽10ml，搅拌均匀放置一边待用。

6. 第6步.

   清水300ml煮沸，放入200g乌冬面，煮熟后捞出，与番茄汁搅拌均匀。

7. 第7步.

   洋葱洗净切丝，锅内倒油放入洋葱煸香。

8. 第8步.

   加入热水20ml，加入生抽10ml、糖5g调味。

9. 第9步.

   放入肥牛煮熟~

10. 第10步.

    拌好的面上放上肥牛。

11. 第11步.

    放上香菜、撒上白芝麻。

12. 第12步.

    番茄肥牛热拌乌冬完成啦！开动~