装模作样的牛排套餐

装模作样的牛排套餐的做法
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装模作样的牛排套餐的做法说明

七成熟眼肉牛排+香煎鹅肝+凉拌绿芦笋

装模作样的牛排套餐的食材和调料

眼肉牛排150g
鹅肝50g
绿芦笋100g
食盐50g
橄榄油50g

装模作样的牛排套餐的做法步骤

  1. 第1步.装模作样的牛排套餐的做法步骤 第1步

    绿芦笋用盐水泡20分钟,用凉开水洗净,开水焯熟。

  2. 第2步.装模作样的牛排套餐的做法步骤 第2步

    一边泡芦笋一边可以开火啦。牛排双面抹上橄榄油先,大火等锅热下牛排,每一面30秒翻一次,之后改中火2分钟起锅。

  3. 第3步.装模作样的牛排套餐的做法步骤 第3步

    鹅肝同样先抹油,小火双面煎,每30秒一翻,3至5分钟,金黄立刻出锅。

  4. 第4步.装模作样的牛排套餐的做法步骤 第4步

    NND放久了就有点黑了……下次一定要趁热拍!

小贴士

配料里面的分量都是蒙的噢~

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