孜然羊肉夹窝窝头

孜然羊肉夹窝窝头的做法
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孜然羊肉夹窝窝头的做法说明

我这个主食爱好者去饭店必点菜,按菜谱做比饭店的还好吃。
别人去饭店都会点在家不容易做的菜,我就会逮着主食点。。。蒸饺、烧饼、菜泡饭恨不得全都点一遍。小鸡贴饼专吃饼,鱼头泡饼也是吃饼,就连吃火锅最后都得用锅底煮一份面条。。。朋友取笑我太会汲取食物之精华,我也觉得我实在是太好养活了o(╯□╰)o
孜然羊肉只是常见搭配,不吃羊肉可以换成鸡肉、猪肉、牛肉、豆干。。。不吃香菜可以换成洋葱、青椒、蒜薹、毛豆。。。杂粮窝头买的是超市冷冻区半成品,直接蒸就行。也可以换成馒头、烙饼、水单饼,不要太拘泥哈O(∩_∩)O

孜然羊肉夹窝窝头的食材和调料

羊肉
香菜
孜然粉
辣椒
五香粉
料酒
生抽
杂粮窝头

孜然羊肉夹窝窝头的做法步骤

  1. 第1步.孜然羊肉夹窝窝头的做法步骤 第1步

    羊肉切丁,香菜切段。

  2. 第2步.孜然羊肉夹窝窝头的做法步骤 第2步

    羊肉加料酒、生抽、盐拌匀腌一会。

  3. 第3步.孜然羊肉夹窝窝头的做法步骤 第3步

    炒锅烧热油,放入羊肉翻炒。

  4. 第4步.孜然羊肉夹窝窝头的做法步骤 第4步

    羊肉变色,炒出油。

  5. 第5步.孜然羊肉夹窝窝头的做法步骤 第5步

    放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、糖、盐翻炒。(孜然粉选颗粒大一点的,这种香气比较浓郁)

  6. 第6步.孜然羊肉夹窝窝头的做法步骤 第6步

    放入香菜翻匀关火。

  7. 第7步.孜然羊肉夹窝窝头的做法步骤 第7步

    杂粮窝头买的超市冷冻半成品。

  8. 第8步.孜然羊肉夹窝窝头的做法步骤 第8步

    大火蒸软。

  9. 第9步.孜然羊肉夹窝窝头的做法步骤 第9步

    把菜装进窝头,一下全塞进嘴里。

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