牛肉沙拉

牛肉沙拉的做法
21人浏览0人收藏
收藏

牛肉沙拉的做法说明

今年的夏天恐怕会来的比较早,周六的时候我就已经感受到了它不怀好意的逼近。这个世界上最悲惨的事,不是买不起好看的衣服,而是那么多好看的衣服摆在你面前,你却穿不上!如那句老生常谈:三月不减肥,四月徒伤悲,五月徒伤悲,六月徒伤悲,七月徒伤悲……四月都中旬了,而你的肥还没有减成功,那么,还不赶快get起来减肥餐!

牛肉沙拉的食材和调料

牛排一小块
水萝卜两三个
煮蛋一个
苦苣一小棵
生菜几片
红酒三勺
蜂蜜三勺
橄榄油四勺
黑胡椒适量

牛肉沙拉的做法步骤

  1. 第1步.

    牛排煎至7成熟(个人觉得这个程度的牛排最鲜嫩多汁,因为不太能接受再生的了),切块。

  2. 第2步.

    将所有的蔬菜洗净,用厨房纸巾吸干水分,掰成适合吃的大小。

  3. 第3步.

    水萝卜掰不动是吧,所以用刀切成片。

  4. 第4步.

    煮鸡蛋去壳,切成片还是块随意。

  5. 第5步.

    拌入油醋汁[橄榄油四勺,蜂蜜三勺,红酒醋三勺,黄芥末少许(也可不加),搅匀]

  6. 第6步.

    撒一点黑胡椒碎。

小贴士

1.煎牛排的时候,平底锅抹油,将牛排放入平底锅,煎大概四十秒,把牛排转动一个角度,再煎十几二十秒就可以翻面,同样方法再煎。这样出来的牛排绝对的 tender & juicy。
2.其实沙拉吃的是一个健康和随意,家里有什么就放什么好了。小番茄,胡萝卜,西兰花,鸡胸肉,金枪鱼,玉米粒, 坚果,葡萄干等等等等都是沙拉的好原料。发挥你的想象力吧!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页