生蚝的家常吃法

生蚝的家常吃法的做法步骤

1. 第1步.

   洗好生蚝，生蚝难洗，洗的时候放在洗菜漏盆里撒点盐，在盆里甩着转着洗，全部洗完再一个个看看，有没有洗不干净的，就一个个在水下轻轻搓一下，总之就是要干净，不然容易拉肚子哦

2. 第2步.

   五花肉带皮切块

3. 第3步.

   姜蒜切片

4. 第4步.

   蒜苗切段，蒜苗头分开，和姜蒜放一起

5. 第5步.

   放油，油热后放姜蒜和蒜苗头爆香

6. 第6步.

   放五花肉煸炒，炒至微黄，出油

7. 第7步.

   倒入洗好的生蚝，少翻两下，下半碗水

8. 第8步.

   我放的蚝油是老家自己做的，大家放普通蚝油也一样的

9. 第9步.

   放入蒜苗叶，盖盖子焖7、8分钟，如果料比较多，可以焖时间长点，生蚝会出水的

10. 第10步.

    出锅前下点酱油就可以咯！