下饭利器之咖喱牛腩！

下饭利器之咖喱牛腩！的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切好麻将块大小

2. 第2步.

   浸清水2小时，中途换水3次，去掉血水可以去掉很多腥气！

3. 第3步.

   牛腩凉水下锅，放姜片料酒焯水，水沸后去除浮沫捞出，土豆胡萝卜去皮切丁～

4. 第4步.

   牛腩加热水，葱姜料酒，小火炖1.5小时，加入土豆胡萝卜，炖至软熟，加入一整盒咖喱，融化，汤汁浓稠即可！