
这个绝对是土豆爱好者和懒人首选的一道菜,真的太太简单了,但是味道一点也不简单,外焦里嫩,如果是当季的新土豆还会有淡淡的甜味哦^_^
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |

对,你没看错,只需要一个土豆一把刀。准备切土豆丝吧

切好的土豆丝里加一点儿盐,记得千万不能过水,过水的土豆丝就不能煎成饼啦^_^

平底锅放少许油,土豆丝放到锅里,均匀铺平,外形尽量弄圆^_^

唯一有点难度的就是现在咯^_^煎好一面后颠下锅煎另外一面,基本上一面煎3分钟就差不多啦,火不能太大

出锅^_^开吃吧
锅最好是平底不粘锅,否则失败的机会可能大大增加