双煎土豆丝

双煎土豆丝的做法
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双煎土豆丝的做法说明

这个绝对是土豆爱好者和懒人首选的一道菜,真的太太简单了,但是味道一点也不简单,外焦里嫩,如果是当季的新土豆还会有淡淡的甜味哦^_^

双煎土豆丝的食材和调料

土豆1个
少许
食用油少许

双煎土豆丝的做法步骤

  1. 第1步.双煎土豆丝的做法步骤 第1步

    对,你没看错,只需要一个土豆一把刀。准备切土豆丝吧

  2. 第2步.双煎土豆丝的做法步骤 第2步

    切好的土豆丝里加一点儿盐,记得千万不能过水,过水的土豆丝就不能煎成饼啦^_^

  3. 第3步.双煎土豆丝的做法步骤 第3步

    平底锅放少许油,土豆丝放到锅里,均匀铺平,外形尽量弄圆^_^

  4. 第4步.双煎土豆丝的做法步骤 第4步

    唯一有点难度的就是现在咯^_^煎好一面后颠下锅煎另外一面,基本上一面煎3分钟就差不多啦,火不能太大

  5. 第5步.双煎土豆丝的做法步骤 第5步

    出锅^_^开吃吧

小贴士

锅最好是平底不粘锅,否则失败的机会可能大大增加

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