醪糟蛋花燕麦牛奶

醪糟蛋花燕麦牛奶的做法
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醪糟蛋花燕麦牛奶的做法说明

在家的晚间福利,每晚喝上一碗,真是营养又美味、暖胃又暖心。

注:以下用料为两人份。

醪糟蛋花燕麦牛奶的食材和调料

醪糟酒酿3大勺(喜甜多放,不喜少放)
纯牛奶2盒(250g×2)
鸡蛋1个全蛋+2个蛋白(蛋量可自由添减)
燕麦2勺(若想浓稠可多加些)
小麦胚芽10克左右适量即可
花生碎、烤芝麻依个人口味适量
桂圆干、枸杞若干
桂花少许

醪糟蛋花燕麦牛奶的做法步骤

  1. 第1步.

    先倒入100毫升左右的水,两勺燕麦放入锅中,加入三大勺醪糟(我放的是超市买来的玻璃罐装的那种,喜甜适量多放哟,不过米酒能量蛮高的,不爱甜食可少放些),倒入一盒纯牛奶。煮至微开。

  2. 第2步.

    微微起泡后打入一整个鸡蛋,和另两个蛋的蛋白(是为减脂考虑,其实两个整蛋加一个或多个蛋白也没问题的)。搅匀。

  3. 第3步.

    开锅后再倒一盒牛奶,加入适量小麦胚芽。稍炖一小会儿(半分钟以上)。

  4. 第4步.

    其余食材一并放入锅中,可自由添减发挥。也可出锅后直接加在碗里。

  5. 第5步.醪糟蛋花燕麦牛奶的做法步骤 第5步

    盛出开吃!小心烫啊吃货们,餐前拍照星人可以取景摆盘修饰咯~

  6. 第6步.醪糟蛋花燕麦牛奶的做法步骤 第6步

    就是想放一张美美的图 你管我 (๑`^´๑)

  7. 第7步.醪糟蛋花燕麦牛奶的做法步骤 第7步

    再来一张 <(▰˘◡˘▰)>

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