网红咸蛋黄肉松青团

网红咸蛋黄肉松青团的做法
10人浏览0人收藏
收藏

网红咸蛋黄肉松青团的做法说明

前面的青面团的制作方法也可以参考其他菜谱,主要区别就是馅料。澄粉附近的超市和菜场都没买到所以没放,蒸出来后口感和外观和店里卖的无差别。

网红咸蛋黄肉松青团的食材和调料

菠菜
糯米粉
咸蛋黄
肉松

网红咸蛋黄肉松青团的做法步骤

  1. 第1步.

    菠菜用原汁机直接榨汁后(或者搅拌机搅碎后用纱布滤汁)。用微波炉加热

  2. 第2步.

    加热后的菠菜汁放入少量糖、少量油搅拌均匀。和糯米粉混合

  3. 第3步.

    生的咸蛋黄敲开后入水洗净,上锅蒸熟

  4. 第4步.

    熟咸蛋和肉松搅拌均匀(我觉得蛋黄多一些好吃,看个人口味了)

  5. 第5步.网红咸蛋黄肉松青团的做法步骤 第5步

    把咸蛋黄肉松馅像包汤团一样包入青面团,蒸锅放入纱布后开火蒸。因为咸蛋黄和肉松都是熟的,外面的青面团蒸熟即可

小贴士

完成的青团可以用裁好的保鲜膜包裹…第一次发菜谱,没记得拍图。用词也好奇怪^_^

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页