法式焦糖布丁

法式焦糖布丁的做法
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法式焦糖布丁的做法说明

简单易学,还可以配合做蛋白糖!

法式焦糖布丁的食材和调料

淡奶油200g
牛奶100g
鸡蛋4只
白砂30g
炼乳30g

法式焦糖布丁的做法步骤

  1. 第1步.法式焦糖布丁的做法步骤 第1步

    淡奶油+炼乳+牛奶…小火煮化,锅边冒小气泡即可关火…放凉

  2. 第2步.法式焦糖布丁的做法步骤 第2步

    鸡蛋+白砂糖…充分混合

  3. 第3步.法式焦糖布丁的做法步骤 第3步

    直至白砂糖融化…

  4. 第4步.法式焦糖布丁的做法步骤 第4步

    鸡蛋液倒入放凉的牛奶中…混合均匀

  5. 第5步.法式焦糖布丁的做法步骤 第5步

    装入烤碗…深烤盘加水至烤碗一半

  6. 第6步.法式焦糖布丁的做法步骤 第6步

    入烤箱…150℃…30分钟…

  7. 第7步.法式焦糖布丁的做法步骤 第7步

    烤好啦~~~

  8. 第8步.法式焦糖布丁的做法步骤 第8步

    用保鲜膜包一下,放冰箱冷藏2小时以上就可以吃啦! ★焦糖的话,冷藏拿出来以后,在上面撒一层白砂糖,用喷枪迅速滴烤一下就行

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