简单易学,还可以配合做蛋白糖!
淡奶油+炼乳+牛奶…小火煮化,锅边冒小气泡即可关火…放凉
鸡蛋+白砂糖…充分混合
直至白砂糖融化…
鸡蛋液倒入放凉的牛奶中…混合均匀
装入烤碗…深烤盘加水至烤碗一半
入烤箱…150℃…30分钟…
烤好啦~~~
用保鲜膜包一下,放冰箱冷藏2小时以上就可以吃啦! ★焦糖的话,冷藏拿出来以后,在上面撒一层白砂糖,用喷枪迅速滴烤一下就行