榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法
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榨菜肉丝面的做法说明

一下雨,就想吃面。

榨菜肉丝面的食材和调料

挂面一把
鱼泉榨菜一包
猪里脊适量

榨菜肉丝面的做法步骤

  1. 第1步.

    猪里脊切丝,用生抽,胡椒粉,料酒随便腌一下。

  2. 第2步.

    热锅凉油炒肉丝,榨菜,炒出香味儿盛出来备用。

  3. 第3步.

    不用刷锅就着刚才内油直接倒水煮面。

  4. 第4步.

    面熟了把刚炒好的榨菜肉丝一起拌了,吃。

小贴士

可能大家已经发现了,我真的,很省锅。

基本上水不用搁太多,料都在汤里喝不完浪费,大家能喝多少汤就搁多少水就行。

只有煮挂面和方便面的时候可以这么放水,手擀面还是老实单起锅煮。

榨菜挺咸的,少搁。

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