电饭锅煲排骨

电饭锅煲排骨的做法
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电饭锅煲排骨的做法说明

吃过最好吃的排骨,跟东北一位阿姨学的,值得分享一试。

电饭锅煲排骨的食材和调料

肋排700克
适量
适量
料酒适量
适量
生抽适量
老抽少量
适量
陈醋少量
八角适量

电饭锅煲排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    将剁块后盾的排骨放清水中浸泡一个半到两个小时,中间换两到三次水。

  2. 第2步.

    将排骨略微挤水后放入电饭锅,配以盐适量、大料、大葱、姜、料酒、糖适量,滴入几滴陈醋,鸡精少量,放完后搅拌均匀。

  3. 第3步.

    用煮饭模式煮四十分钟后,停二十分钟焖着,再煮四十分后停二十分钟焖着,最后再煮四十分钟。循环煮三次即可。

小贴士

千万记得煲之前不用放水,这样排骨口感才会更好。

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