三月份去了趟苏州，诚品书店泡了一晚上，一眼就相中了德永久美子的《麵包料理：77種令人怦然心動的麵包吃法》，喜欢里面的各种料理方法，打算挑有兴趣的一一做起来。
书中的量比较大，我是按1/4的量做的，步骤也做了简单调整，需要原方的我拍了放后面。
每一颗草莓横切成三等份
在一片吐司上涂满红豆馅。我偷懒用了顺南的金装红豆沙，油多了点，建议用带颗粒感的自熬红豆沙。等熬了红豆沙来补步骤。
放上切好的草莓
淡奶油加糖打发后涂在面包片上
将另一片吐司盖在上面
吐司外包裹保鲜膜放冰箱冷藏数小时（此步骤可省）
切掉吐司边（为了美观，不切也可），然后对切。享用吧！
书中原方供参考